Voormalig CDA-Kamerlid Raymond Knops wordt aangesteld als mestverkenner. Door strengere EU-regelgeving mogen boeren vanaf volgend jaar minder mest gebruiken, waardoor een overschot dreigt. De stijgende kosten voor mestafvoer brengen veel boeren in financiële problemen. Knops moet zich gaan verdiepen in de problematiek rondom de verwerking en vergisting van mest die er speelt.