‘Olijfolie is echt een luxeproduct geworden’

Olijfolie is de afgelopen twee jaar aanzienlijk duurder geworden door de tegenvallende olijvenoogsten in Zuid-Europa. Volgens Deoleo, de grootste olijfproducent ter wereld, is het dieptepunt van de crisis echter voorbij en kunnen we binnenkort lagere prijzen verwachten. Maar Gregor Christiaans, voorzitter van de Stichting Olijfolie Nederland, is daar minder zeker van: ‘Laten we met z’n allen hopen dat die prijs in de supermarkt omlaag gaat’.